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吃香蕉润肠 警惕大失所望
发表时间:2019-02-26

  香蕉越生越影响消化

  各类食物中,粗粮、部分薯类、豆类、坚果、蔬菜及水果的膳食纤维含量较高,倡导可能适当多吃。例如,早餐可以煮番薯燕麦粥、杂粮粥。正餐的主食留心粗细搭配,可以搭些粗粮、玉米、番薯之类的,副食则要荤素搭配,除了肉类,多搭配些菌藻类食物,多吃深色蔬菜。水果则可以决定火龙果、奇异果、橙子等膳食含量高的水果。

  “单从膳食纤维来说,香蕉改进便秘的作用确实不明显。”潘丹峰说,每100克蕉类的膳食纤维含量大略为1.2~3克,在水果中还算比较高,但与成人每天25~30克的推荐摄入量相比是远远不足的。

  而在膳食纤维的品德上,香蕉重要含可溶性膳食纤维,通便后果不如不可溶性膳食纤维。而后者在蔬菜、豆类、粗粮中含量较多。所以,吃香蕉治便秘成果有限。

  刚从前的春节,走亲访友、同学聚会……少不了各种大鱼大肉的饭局,而多荤少素的饮食令不少人的肠子已“不堪重负”。这时,不少人便想着吃几根香蕉来润肠通便。然而,有人一口气连吃好多少根香蕉却便秘了。这是怎么回事呢?

  倡议全面调整膳食结构

  当然,想要解决便秘问题,日常生活中除了多喝水、多吃蔬菜水果以及杂粮等食物,还应该恰当活动,运动可以促进肠道的血液循环,还可能增进消化以及肠胃蠕动,对排便有很好的作用。潘丹峰最后提醒,若饮食调剂后仍无奈缓解便秘或排便习惯发生改变要及时就医,留神打消器质性疾病;合并有消化道疾病者或老人、小孩的饮食调解最好征求医生的提议。

  实际上,即使是熟透的香蕉,也并非润肠通便的首选水果。

  另外,她也特别提示,最好不要通过喝生果汁来补充膳食纤维,因为膳食纤维主要存在于果肉中,榨成汁后膳食纤维的含量会减少。一个完整柑橘榨成橘汁后,膳食纤维量只约等于原来的1/6。

  潘丹峰介绍,饮食中膳食纤维不足、喝水太少、肠道能源较差都是导致肠子里的大便难以排出的可能起因。如果是因为吃太多肉类、煎炸食物等导致的便秘,通过增加膳食纤维摄入能够改良。

  文/广州日报全媒体记者伍仞 通讯员袁友芬

  切实,这种情况很可能是因为吃的是生香蕉。皮青青的,或者是皮黄了但捏起来硬硬的、吃起来果肉有涩味的,都是未完全成熟的香蕉。广州市第一公民医院营养科潘丹峰主任先容,未成熟的香蕉里含有鞣酸,吃了可能会加重便秘,“由于过多的鞣酸会跟胃里的食品蛋白质结合,形成不易消化接受的鞣酸蛋白,加重便秘。”

  想要解决便秘问题,建议全面调整膳食结构。潘丹峰介绍,根据中国居民膳食指南建议,成人天天宜摄入25~30克膳食纤维,相当于每天吃约300克粮食、300~400克蔬菜、100~200克水果才华达到。

  吃香蕉润肠 警惕大失所望
  香蕉越生,越容易影响消化,提议全面调整膳食构造,多吃膳食纤维含量高的食物

  医学引导/广州市第一国民病院养分科潘丹峰主任

  她提醒,香蕉越生,含有的鞣酸就越多,越轻易影响消化。假如买回家的香蕉还比拟生,最好放多少天,等到熟了再吃,否则不仅可能会让人越吃越便秘,还会影响铁、钙、镁等营养元素的接收。

  香蕉膳食纤维不算“精良”



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